Leírás és Paraméterek
Ez a Plantation Grande Reserve Barbados Rum melaszból készül, amely oszlop- és rézüstös párlatokat is tartalmaz. A trópusi érlelés nagyjából 2 évig tartott, míg a franciaországi utóérlelés kb. 1 évig, a Ferrand otthonában (Château de Bonbonnet). A Cognac Ferrand régóta jelen van a Karib-térségben, és hordókat ad el a lepárlóknak, amelyek előzőleg konyakot tartalmaztak. Ennek révén Alexandre Gabriel vezetőnek lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pincemesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Ennek inspirálására a Ferrand ritka évjáratú rumok palackozására és kiadására is fókuszált, létrehozva a Plantation rum márkát, amely ma már többféle vintage és kevert rumot kínál. Mindegyik kiadás tökéletesen bemutatja származási területének terroir-ját.
A Plantation rumok egyedi, kétszeres érlelési eljáráson mennek keresztül. Először a gyártás helyszínén érlelik őket fiatal bourbon hordókban, majd Franciaországban, a Ferrand birtokon kisméretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. századi érlelési technikát Alexandre Gabriel elevenítette fel. A párás, meleg klíma gazdag, lédús aromákat biztosít, míg a francia hordós utóérlelés eleganciát és kifinomultságot ad ezeknek a rumoknak.
Illata borjúbőr és karamell, fahéj, aszalt kókusz, enyhe vanília, szárított banán.
Íze meglepően édes kezdés melasz ízjegyekkel, bőrre emlékeztető hatásokkal, majd narancshéj és sós vaj jelenik meg.
Lecsengése egyre édesebbé válik, a fűszeres él leginkább a szegfűborsot juttatja eszünkbe.
| Alkoholtartalom | 40% |
| Gyűjtő csomagolás | 6 db / karton |
| Ital fajta | Rum |
| Kiszerelés | 0.7 liter |
| Kiszerelés fajtája | palack |
| Szállítási idő | 1-4 munkanap |
Vásárlóink mondták
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
