Leírás és Paraméterek
Ez a 69%-os overproof barna rum kiváló alapanyaga az egzotikus koktéloknak, különösen a Tiki italoknak. A fiatal rum bourbon hordós érlelésen esik át, ami sötét színéhez és magas alkoholfokához intenzív gyümölcsös ízeket és gazdag aromákat kölcsönöz. Széles körben elismert és használt overproof rumról van szó, melyet Alexandre Gabriel és hat tapasztalt kollégája alkotott meg, elsősorban koktélokhoz tervezve.
Az O. F. T. D. rövidítés egy klasszikus koktélhoz, az Old Fashioned Traditional Dark-hoz kötődik. Ennek a rumnak a megalkotása kifejezetten kísérleti jellegű volt: az egyeztetések után a hét szakember egy hétig visszavonult Cognac-ban egy lakásba, ahol nagyszámú rummintát és keveréket kóstoltak végig, mígnem megtalálták a tökéletes összeállítást.
A győztes keverék barbadosi, jamaicai és guyanai rumokból áll össze, mindegyik melasz alapú, oszlop- és rézüstös párlatokkal. A 2017-es Miami Rum Fesztiválon azonnal elismerték a legjobb kategóriájában.
Illata intenzív és nagyon kifinomult: kávé, narancs, szilvalekvár és trüffel jegyekkel. Az íz karamellkrémmel indít, majd megjelennek a csokoládé és vanília jegyek. A komplex ízvilág tovább folytatódik fahéjjal, mazsolával, szerecsendióval, tölgyfával, melasszal és egy kis füstös felhanggal. A lecsengése hosszú, feketecsokoládé, szegfűszeg és karamell ízekkel.
Alkoholtartalom | 69% |
Gyűjtő csomagolás | 6 db / karton |
Ital fajta | Rum |
Kiszerelés | 0.7 liter |
Kiszerelés fajtája | palack |
Szállítási idő | 1-4 munkanap |